О здоровом образе жизни, красоте и счастье
Я устроила холодильнику эксперимент на 7 дней: что реально съедается первым, что портится и почему «здоровые закупки» часто не работают
Каждое воскресенье мой холодильник выглядит как человек, который с понедельника собирается начать новую жизнь. Контейнер голубики, шпинат, брокколи, авокадо, натуральный йогурт, творог, рыба, зелень, упаковка грибов. Всё свежее, красивое и куплено с совершенно искренним намерением это съесть. А через неделю обнаруживается знакомая картина. Йогурт закончился. Яйца закончились. Сыр почти закончился. Замороженные овощи неожиданно пригодились дважды. А дорогая зелень превратилась в гербарий, брокколи...
«Магний нужен всем после 45»: я проверила 9 обещаний — сон, судороги, тревога, давление, кишечник и где заканчиваются факты
Магний сейчас продают почти как универсальную страховку взрослого организма. Плохо спишь — магний. Дёргается веко — магний. Ночью сводит икру — точно магний. Устала, раздражена, хочется шоколада, повысилось давление, тяжело сходить в туалет — список продолжается настолько долго, что невольно возникает вопрос: как человечество вообще функционировало до банок с цитратом и глицинатом? После 45 эти обещания звучат особенно убедительно. Сон действительно может меняться, мышечные спазмы случаются, препаратов становится больше, давление требует внимания...
Я разобрала 7 домашних привычек, из-за которых зубы после 45 выглядят старше: не про отбеливание, а про эмаль, дёсны и сухость
Когда говорят о «молодой улыбке», разговор почти всегда заканчивается отбеливанием. Белее эмаль — моложе лицо. Но чем больше я разбиралась в возрастных изменениях зубов, тем меньше меня убеждала эта формула. Можно отбелить зубы на несколько тонов и всё равно получить улыбку, которая визуально выглядит старше из-за рецессии дёсен, сухости во рту, истончения эмали, потемневших промежутков или стёртых режущих краёв. После 45 особенно интересно то, что часть этих изменений мы ежедневно ускоряем совершенно бытовыми действиями...
Моя тарелка «после поздней работы»: тёплая фасоль, сардины, печёный виноград и ржаной хлеб — 10 минут без доставки
Есть особый вид голода, который появляется после поздней работы. В восемь вечера я ещё думаю, что сейчас закончу одно дело и спокойно приготовлю ужин. В девять понимаю, что готовить уже не хочется. В половине десятого открываю приложение доставки и выбираю еду не потому, что мечтаю именно о ней, а потому, что дома всё требует каких-то действий. Именно для таких вечеров я придумала несколько «аварийных» тарелок из продуктов, которые могут долго ждать своего часа. Самой неожиданной стала комбинация белой фасоли, сардин, винограда и ржаного хлеба...
Я купила 8 продуктов с надписью «без сахара»: где сахар действительно убрали, а где просто поменяли его форму и маркетинг
Полка с продуктами «без сахара» сегодня выглядит почти как отдельный отдел здорового питания. Печенье без сахара, шоколад без сахара, йогурт без сахара, гранола, сироп, батончики, напитки. После 45 такие надписи особенно хорошо попадают в тревоги покупателя: хочется контролировать глюкозу, массу тела, состояние зубов и одновременно не отказываться от сладкого. Я решила сделать максимально бытовой эксперимент: взять восемь типичных продуктов и читать упаковку не спереди, а сзади. И быстро выяснила,...
Почему после 45 внезапно тяжелее переносится алкоголь: разбираю сон, воду, печень, мышечную массу и то, что меняется с возрастом
Я заметила любопытную вещь: количество алкоголя, которое когда-то воспринималось как совершенно обычное дополнение к ужину, после 45 может неожиданно испортить не только вечер, но и половину следующего дня. Засыпаешь вроде быстро, а в три часа ночи просыпаешься. Утром сушит во рту, лицо выглядит отёчным, пульс выше привычного, голова тяжёлая, а тренировка, которую планировала на девять, кажется крайне неудачной идеей. Первое объяснение обычно звучит просто: «печень уже не та». Но физиология значительно интереснее...

